党参红枣花生煲鸡脚

★准备材料：鸡脚8只、党参5-6根、红枣一小把、花生（带红衣）半碗，姜片适量
★制作方法：
1、鸡脚提前用刀或剪刀去掉脚指，洗净备用，党参洗净，红枣花生提前泡水；
2、锅内烧水至开，将鸡脚倒入，烫煮片刻，到再烧开的时候，捞出冲去浮沫，倒入高压锅；
3、加入党参、红枣、花加盐和白胡椒粉、葱花调味。