美食养生 《琅琊榜》中的6个养生食疗方 - 民福康健康

 

　　当健康可以“吃”出来，美食养生就是首选的养生方法了。享受中获得健康，这是件多么美妙的事情啊。从古代开始，大家就很注重饮食养生，我们可以从一些热播的影视剧中看出来，比如电视剧《琅琊榜》，其中的养生美食，都有哪些呢?都有些什么作用呢?

　　榛子酥

　　【剧情回顾】第2集里，静妃娘娘对侍女小新说：“给景琰做的榛子酥早已经做好了，你找人给他送去吧。”

　　【专家点评】榛子营养丰富含有人体所需的8种必需氨基酸，其含量远远高于核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。研究表明，按照对健康的有益程度来排序，坚果中榛子可以排第一。榛子富含维生素E和叶酸，对于干燥的秋季重视护肤的人群来说非常有益，叶酸有益孕妇体内胎儿健康发育。

　　所以秋季计划怀孕和已经怀孕的孕妇朋友可以适当吃一些。中医认为榛子有健脾和小儿癫痫病的治疗胃、润肺止咳的功效。对于秋季容易脾虚泄泻、食欲不振、咳嗽的人群是比较好的食疗佳品，对于加班容易饿的上班族也是不错的“令人不饥”的零食。《食经》中记载其“食之明目”所以对于秋季眼睛干涩的人群来说也是不错的健康零食。

 

　　百合清酿

　　【剧情回顾】第24集里，靖王对静妃说：“母亲的手艺真是越发的好了，这道百合清酿，夏天吃来好不舒爽，儿臣在外领兵时，若遇粮草不济，自然要与士兵同苦，那时腹中饥了，就想想母亲做的药膳解馋。”

　　【专家点评】百合有“润肺止咳，清心安神”的功效。特别适用于干燥的秋季出现肺燥或阴虚导致的咳嗽。但是风寒咳嗽、寒性腹泻者忌食。现代研究表明，百合中含有的百合多糖有抗肿瘤、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗疲劳等作用。所以不但如靖王所言是夏季舒爽的食物，更是秋季有益的药膳食材。

　　茯苓鸡汤

　　【剧情回顾】第24集里，静妃递一个小碗给靖王说：“石家庄哪里能治癫痫病这是茯苓鸡汤，你尝尝。”

 

　　【专家点评】中医认为茯苓有“渗湿利水，益脾和胃，宁心安神”这三大功效。到了秋季用茯苓作为药膳食材，不但有利于脾胃健康，还能宁心安神，缓解“悲秋”的不适症状。需要注意的是，唐代的《药性论》中指出茯苓“忌米醋”，所以吃含有茯苓的药膳的时候，不好吃米醋。