水果咖啡蛋糕水果咖啡蛋糕的做法如何做水果咖啡蛋糕怎么好吃糕点 ()

咖啡对于现代的都市人来说，已经不仅仅是一种饮品的代名词。咖啡其实代表一种生活，一种格调，一种小资情怀。咖啡那独有的浓苦香醇营造了一种和谐亲密的氛围。无论是在家中接待恋人还是与朋友聊天小聚,咖啡的浓郁香气总能使孤单的心相互靠近。有了意�_莉咖Italico胶囊咖啡机，自己在家也可以制止出一杯专业级水准的咖啡来，非常方便省事。

喜欢咖啡的味道，更想将它融入我们的生活中，尝试用咖啡制作出来的点心，加入了咖啡元素，点心做出来后香醇浓郁，口味甘醇，香气更迷人，吃了就停不住口了。

很普通的一道咖啡点心--“水果咖啡蛋糕”，正是因为加入了咖啡，让咖啡的苦涩、蛋糕的香甜，还有水果的微酸完美的结合在了一起，多重口感一起撞击着你的味蕾，让你的得到不同的感受，如同一杯咖啡，有苦，有回味，有香醇。在苦涩中品味甘甜，享受苦尽甘来的心境，这才叫人生。。。

水果咖啡蛋糕

原料：低筋面粉60克、鸡蛋3个、糖40克+10克、油50克、奶粉10克、咖啡50克、白醋几滴

咖啡奶油糖霜：咖啡15克、黄油100克、糖粉20克

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装饰：黄桃、樱桃、腰果、巧克力酱适量

水果咖啡蛋糕的做法

1.将咖啡胶囊放在机器上；

2.推上去，按着好；

3.打开咖啡机开关；

4.待指示灯转为绿色后按压选取大杯；

5.过不一会儿，香浓的咖啡流了出来；

6.准备制作蛋糕的所需咖啡量称量出来；

7.将称量好的咖啡、糖和油放入一容器内，同时将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油;

8.将蛋黄混合液搅拌均匀后；

9.加入过筛的低筋面粉和奶粉；

10.充分搅拌均匀备用;

11.将蛋清打出鱼眼泡时加入另外40克糖的三分之一，搅拌均匀后；分两、三次加入糖搅拌均匀；

12.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下;

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