虾皮黄瓜面条汤的做法_怎么做最好吃_家常做法

因为我是事后把菜汤用料理机打成糊糊顺便就能把虾皮打碎，所以就直接这样做了，不然要事先把虾皮打碎再做呢~~~话说是看到一篇美食帖说用虾皮直接爆锅要在汤里撒上虾皮更加鲜美~



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1. 准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。

2. 黄瓜去皮切斜片

3. 火腿肠切斜片

4. 加适量食用油，放入黄瓜翻炒。

5. 黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。

6. 关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。

7. 成品图。

这道菜做法简单。主要是注意火候，黄瓜不宜炒得太熟，也不能太生。最后一步淋香油也是关键。