平底锅自制水果披萨的做法_怎么做最好吃_家常做法

使用的厨具：蒸锅所属分类：烘焙其他菜系
 

 

1.洗净切小块

2.大蒜头洗净，和一起放入搅拌机绞碎，也洗净，去皮绞碎

3.锅里放少量油，先把大蒜头和炒香，再倒入绞碎的番茄

4.放盐、黑胡椒粉、草、罗杭州治癫痫好的医院勒，熬至汤汁收干即成披萨酱

5.主料里的面粉、清水、盐、橄榄油、酵母放面包机揉面并发酵

6.蘑菇洗净切片

7.锅里放适量油，放入蘑菇和盐炒熟，这一步主要是为了收蘑菇里的水，否则披萨会很湿不好吃了，汤汁收干后盛出备用

8.洗净沥干切小块，加耗油、淀粉、生抽腌制，这一步我之前已经做好了，仁是速冻的取出解冻

9.将虾仁和粒都炒熟，一定要收干汁水，准备好所有材料(凤和芝士没拍进去，请忽略边上的凉菜)

10.发好的面团取出排气揉匀，擀成和烤盘一样大的面饼，放入抹了橄榄油的烤盘里。因为不是不沾烤盘，我还垫了一张油纸，为了方便取出，用叉子在面饼上戳点小洞

11.均匀的抹上一层之前熬好的披萨酱

12.撒一层马苏里拉芝士，一侧铺上牛肉粒，一侧铺上金枪鱼(挤干水份)，再撒一层马苏里拉芝士，再牛肉粒一侧铺上蘑菇和切成小块的凤梨，另一侧放上虾仁和烫熟的粒，最后再撒上一层马苏里拉芝士

13.烤箱预热210度，中层20分钟，我没有留芝士，一次烤熟即可

14.烤好的披萨取出放在木板上，切块食用，看看这料，铺得厚厚的，做生意的话真要亏死了，哈哈

15.我爱芝士多多，我爱拉丝披萨，虽然色彩不丰富，样子不咋地，但是营养和美味绝对没问题！好吃！

材料随意，多少随意，只要自己喜欢的就可以！