咸鸡炖冬瓜的做法_怎么做最好吃_家常做法

1.准备

2.冬瓜去皮、切块

3.将清炖好的咸鸡放锅里

4.将冬瓜放入大火烧开中医能治癫痫病吗p>

5.小火炖，不用放盐

6.出锅前放适量的味精，做好盛碗里

无
 

1、冬瓜切小方丁块备用。

2、小方丁块备用。

3、草菇洗净煮熟，切二瓣备用。

4、水开之后，放5克左右小苏打，放入毛豆焯15秒出锅，冲凉水备用。

5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿。

6、加胡继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次。

7、加少许盐和素易鲜（代替味精）调味，勾一点点薄芡，淋几滴麻油，出锅装盘即可。