独门绝招烹制 味正汽锅鸡_健康饮食

   原料：

   柴鸡、三七粉

   辅料：

   盐、胡椒粉、葱、姜、鸡精

   做法：

   1. 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；

   2. 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮并撇出沫，将鸡倒入汽锅中，放入葱段、姜片；

   3. 蒸30―40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。