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发布时间:2022-04-29 12:52:06
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1. 1-排骨放入清水中浸泡10分钟。
PS:这样可以去除排骨中的血水,减少腥味。
2. 2-浸泡好的排骨放入锅中,加两片生姜可以更好的去腥。
PS:排骨焯水要冷水入锅,这样可以更好的把排骨中的杂质煮出来。
3. 3-电陶炉开中火。
4. 4-水开后撇去浮沫。
西宁癫痫病最权威医院">5. 5-焯好的排骨在水中清洗一下。
PS:这样可以清洗掉排骨上剩余的杂质。
6. 6-玉米切成小片。
7. 7-冬瓜切成小丁。
8. 8-锅中倒适量水,放入排骨煮至水开后倒入冬瓜和玉米。
PS:水最好一次性加足,中途加水煮出来的汤不够香,加水量为食材量的三倍左右就可以啦。
9. 9-焖煮2小时。
PS:妈妈们也可以使用高压锅,这样能减少炖煮的时间也可以使汤更入味。
10. 10-所有的食材煮至软烂。
PS:妈妈们如果想要汤更入味,食材更软烂,也可以延长炖煮的时间。
11. 冬瓜玉米排骨汤就完成啦,可以全家一起享用哦~~~O(∩_∩)O~~~
12. 第二种制作:
1-把汤中的食材分类捞出。
13. 2-排骨汤过筛。
PS:这样能更好的过滤掉高汤中的油脂和骨头残碎。
14. 3-过滤好的高汤装入辅食格。
PS:放入冰箱密封冷冻保存,7天内吃完哦。
15. 第三种制作步骤
1-取下玉米粒倒入辅食机中加入适量温开水,搅打成糊后过筛取汁。
16. 2-剃下排骨上的肉。
17. 3-玉米汁、冬瓜丁、排骨肉倒入辅食机中搅打细腻。
18. 4-将混合肉泥放入辅食格中保存。
PS:放入冰箱密封冷冻保存,7天内吃完哦。
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 宝宝的肠胃比较弱,不能摄入太多的油脂,妈妈们在做这道辅食的时候,一定要把高汤过滤后再给宝宝食用哦~
● 妈妈们在选择排骨的时候尽量选择精瘦一点的,能更好地补充铁和锌。
2.黄妈说...
这次我选择了一汤三吃的做法,因为炖好的汤里只有部分水溶性纤维素,而蛋白质、矿物质和非水溶性纤维素仍在炖汤的食材中。所以我把冬瓜、玉米、排骨肉一起搅打成泥后再给宝宝添加,妈妈们也可以根据宝宝的具体情况自由搭配。
3.黄妈爱叨叨
1-炖汤的时间比较长,中途加水煮出来的汤不够香,所以水最好一次性加足。加水量为食材量的三倍左右就可以啦。
2-高汤不要直接给宝宝吃,先用清水稀释一下,煮粥或下面的时候也可以加入一些蔬菜吸走油脂,使汤更加爽口。
3-妈妈们可以使用高压锅炖汤,能减少炖汤的时间使汤更入味哦。