鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅#樱花味道#的做法_【图解】鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅#樱花味道#怎么做如何做好吃_鲜味豆豉虫草花蒸鸡翅#樱花味道#家常做法大全_Tina厨房日记_豆果美食

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1. 虫草花清水浸泡洗净备用

2. 锅中倒入30毫升色拉油，油温升高后倒入豆豉和蒜末

3. 中小火煸炒出香味，盛出备用

4. 葱切段，姜切丝，指天椒切段备用

5. 鸡翅剁成块，清水浸泡洗净

6. 冷水入锅，倒入15毫升料酒

7. 水煮开后捞出鸡翅

8. 趁热加入15毫升生抽

9. 10毫升料酒

10. 15毫升蚝油

11. 倒入姜丝

12. 倒入葱段

13. 倒入步骤2的油煸炒的豆豉大蒜

14. 加入2克白糖

15. 10克辣椒酱

16. 2克鸡精

17. 1.5克白胡椒粉

18. 2汤匙淀粉

19. 拌均后入冷藏室腌制20分钟

20. 开始入蒸锅，虫草花铺盘底

21. 放上腌制好的鸡翅

22. 腌制的料汁也一同倒入

23. 大火蒸20—25分钟即可

24. 装盘，撒上指天椒段和葱花

25. 完成品

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