自己做出好吃的奶酪的做法_【图解】自己做出好吃的奶酪怎么做如何做好吃_自己做出好吃的奶酪家常做法大全_Dream芸__豆果美食

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1. 做好的奶酪

2. 纯牛奶

3.杭州癫痫三甲医院pan> 柠檬榨汁，我的柠檬小就用了三个。

4. 牛奶加热开始冒泡的时候就可以关火了。小心溢出来。

5. 迅速倒入过滤好的柠檬汁快速搅拌。出现这样的情况有些结块才是正常的。

6. 这是放了20分钟以后的状态，看见有明显的分层。

7. 放凉以后准备好长行的瓶子或者合适的容器。或者悬空挂起来。我用的做酸奶的盒子。用纱布或者厨房巾用夹子固定好。倒入冷却的牛奶，上面的这个就是奶酪了盆子下面的就是乳清了。

8. 大概挤出乳清。明显看到奶酪干了好多。

9. 我就用夹子固定在盆子上让它慢慢控出乳清。

10. 控好的乳清有着淡淡的黄色。做面包，蛋糕，饮料，甚至是面膜都是极好的合肥去哪里治癫痫东东。

11. 做好的奶酪，水份控的干，放冰箱冷藏。水份多的容易变质啊。加了淡奶油更顺滑一些。

这纯牛奶版本的油脂相对少一点。相当于素奶酪吧。不喜欢的就加两百克淡奶油，这样会顺滑些。相应减掉牛奶分量就行。不能用低脂牛奶做出来的会很渣。