您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 12:53:15
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
多个分组用空格隔开
1. 先将黄豆洗净，炒熟。小火炒。这样子就是熟了。
2. 炒熟的黄豆，放凉后，打成粉。
3. 打成这样就行，不用过筛。
4. 肥肉切成大约0.5×0.5的小肉粒。切好的肉粒下锅爆炒一下（肥肉变色就行）与豆黄粉拌匀，加入适量的盐，再次拌匀。
5. 面粉加玉米油、温水和好。要比做馒头的面团软一点。然后揉成长条状。
6. 分成等份的小挤子，取一个小挤子搓成圆柱形。
7. 按扁，用擀面杖擀几下，中间厚，四周薄的饼皮。
8. 中间放上豆黄粉，像包包子一样包好，收拢收口，扯掉多出来的小面团，按扁，用擀面杖擀好。（可以在表面撒上几粒芝麻，再擀）
9. 不粘锅，小火，烫熟。面微黄，中间鼓起就好了。
10. 成品图。
豆黄粉和肥肉的比例没有硬性要求，但是肉多粉少就不行了。豆黄粉的重量只是大概值，喜欢馅多的可以多一些。豆黄粉也可以买现成的，自己炒熟就可以，小火炒熟就行。
肥肉要先在锅里炒下，炒出油了，再把豆黄粉下锅拌匀。