韭菜虾仁饺子 - 共庆中秋的做法

1、这里的肉馅是自己绞的，很干，一个西葫芦的汁用完还添了一些清水。

2、虾仁是买的新鲜立虾，自己手剥后速冻的，因此无需过多处理。使用的厨具：煮锅所属分类：主食儿童老人饺子家常菜其他菜系午餐春节
 

1.首先和好面，稍微软点，可以加点鸡蛋，这样的话面比较劲道。

2.鸡蛋倒入锅里不停的搅拌才能打成碎碎的，好包。

3.木耳切成细丝

4.韭菜切的越小越好

5.虾皮加点提鲜，小孩多吃补钙

6.看着不错吧！

7.大公告成

到快包的时候加盐，这样韭菜出水少，并且不能太干，炒鸡蛋多倒些油或是后面拌馅的时候加点，油效果比较好！

韭菜鸡蛋饺子