【葱香土豆面包】葱香土豆面包的做法_葱香土豆面包怎么做

　　今天小编教大家做的这款，是名符其实的葱香味面包，因为用了两种葱来做，洋葱和小香葱，当然是很香，再加上大家都喜欢的土豆，这款面包绝对美味。

　　葱香土豆面包

　　主料：液50克 牛奶85克 糖30克 盐4克 高粉250克 奶粉8克 土豆泥50克 酵母4克 黄油20克

　　馅料：黄油30克 蒜25克 洋葱180克 土豆泥200克 盐5克 黑胡椒碎1克

　　装饰：鸡蛋1个 小葱25克 芝麻适量

　　：烤箱中层，上下管160度，20分钟(根据自己的烤箱做调整)

　　1、将土豆洗净，放蒸锅上，水开后蒸30分钟，直到用筷子可以轻易戳穿。

　　2、蒸好的土豆撕去外皮，压成土豆泥备用。

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　　3、除黄油外，将其它的原料放在一起，揉均匀。

　　4、加入黄油，揉至能拉出薄膜的状态。

　　5、将面团进行第一次发酵。

　　6、面团发酵过程中，来准备馅料，准备好洋葱碎和蒜末。

　　7、锅里加入黄油，融化后，放入一些蒜末炒香，加入洋葱，炒到洋葱变软的状态，再放入盐和胡椒碎，翻炒均匀。

　　8、倒入土豆泥中，拌匀，馅料就做好了。。

　　9、面团发酵至2-2.5倍大。

<郑州癫痫专科医院p>　　10、将面团揉匀排气，分割成6等份，每份80克左右，揉圆松弛15分钟。

　　11、取1份，擀开，翻面，

　　12、平铺上洋葱馅料，每份60克左右，周边留出距离。

　　13、从上至下卷起来，收口处捏紧。

　　14、放在烤盘里，在温度处进行二次发酵。

　　15、发至两倍大后，取出来，刷上蛋液，再撒上小葱和芝麻，或者将小葱倒入鸡蛋液中，这时可以根据需要加一点盐，拌匀，做成馅料，在面包中间划一道口，填入馅料即可。广州看癫痫病好的医院p>

　　小贴士：

　　1、主料中的牛奶用清水代替也可以。

　　2、刚揉好的面团稍粘，排气时可以在手上撒少量干粉。

　　3、如果喜欢有肉肉，还可以在馅料中加一些培根。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的葱香土豆面包，面包的新美味，你也来试试吧。