红烧鳝鱼_京菜红烧鳝鱼的做法,怎么做,如何做好吃 (haoshilao.com)

1. 将鳝鱼剁成长一寸五分的段，玉兰片、都切成长八分，宽四分，厚五厘米的片，油菜宽者切开，切成八分长的段。葱姜蒜切成末；花椒加水调成花椒水；淀粉加水调成芡汁备用。儿童难治型癫痫的治疗r>2. 锅内放入油，烧至八成热时，放入鳝鱼段炸成火红色，倒入漏勺内。
3. 锅内放入底油，用葱姜蒜炝锅，添汤加入酱呼和浩特治癫痫病的医院、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜、鳝鱼段，待汤烧开后，用慢火煨熟，将鱼段取出放入盘内，将油菜放入锅内，用湿淀沈阳治癫痫三甲医院粉勾芡，淋上明油，浇在鱼段上即成。

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