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发布时间：2022-04-29 12:57:11
主料： 面粉 300克 泥 100克 黑 100克 白糯米 100克 腊肉 50克
辅料： 脱衣 30克
<怎么治疗癫痫最有效strong>调料： 盐 适量 味精 适量 发酵粉 适量
腊味糯米卷的做法:
1、将腊肉切丁;黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜;备南瓜泥、面粉。
2、将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵。
3、直到发酵至原来的2倍大就可以了。
4、将糯米上锅蒸20分钟。
5、腊肉放入锅中小火逼出油份。
6、加入糯米饭中，将炒腊肉逼出的油及盐、味精放入调味，拌匀后晾凉。
7、将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。
8、均匀的铺上糯米饭，压实。
9、自下到上卷成长条，静止发酵20分钟。
10、放入蒸锅，大火蒸15分钟，待稍凉后切段即可。
腊味糯米卷的特色：
咸香可口
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