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发布时间:2022-04-29 12:57:21
糕的原料:糯米;
糯米糕的配料:牛奶,炼乳。
糯米糕的做法:
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
2、加炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。
3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。
4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。
5、象包饭团一样,或者象卷卷一样,把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7、上锅蒸熟。
8、切成小段,摆盘。
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
食物相克:
凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
因为糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
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