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发布时间:2022-04-29 12:58:10
樱桃芝士的做法(甜品)
【材料】:方子改自《四季轻松做》
(内径20厘米活底圆模)
治疗癫痫兰州哪家最好 特意用大些的模子,不至于太厚实,可以分多份,多人吃;
奶酪200克,细砂糖60克,鸡蛋2个,原味90克,香草精几滴,淡奶油80克,樱桃去核去蒂130克;
【饼皮】:
消化100克,无盐50克,碎24克;
1.消化饼干、核桃分别装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,倒入盆内混合,与液体状的黄油,用筷子搅拌均匀;
2.模底部垫上油纸,将步骤1放入盆内,压实即可,备用;(图1)
3.奶油奶酪软化,与细砂糖,隔水加热,边加热边搅拌,至顺滑离水;(图2、3)
4.依次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀;(图4)
5.加入原味酸奶,用手动打蛋器搅拌均匀;(图5)
6.滴入少许香草精,用手动打蛋器搅拌均匀;(图6)
7.倒入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀;(图7)
8.将面糊直接倒入垫有饼皮的模具内,放入樱桃;(图8)
9.烤箱预热180度,上下火,中下层,60分钟;
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