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发布时间:2022-04-29 12:58:20
酱油炒饭和青菜豆腐汤的材料:
酱油炒饭做法:1、 圆切丝、胡切小丁、葱、、蒜切末备用;2、 锅中油热后,倒入打散的鸡蛋,炒至蛋液凝固,盛出备用;3、 锅中倒适量油,油热后,放入葱、姜炒出香味,放入丁翻炒均匀,放入丝翻炒均匀;4、 圆白菜炒至稍稍变软,倒入适量生抽酱油调味,再倒入少许老抽调色,翻炒均匀;5、 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀;6、 倒入隔夜的米饭翻炒均匀,放入蒜末炒出香味,加少许盐调味即可。
酱油炒饭和青菜豆腐汤的做法:
1、胡萝卜的搭配是为了使炒饭看起来颜色更丰富,同时也更有营养,不加也可;
2、圆白菜也可以用、菜心等其他自己喜欢的青菜代替,风味略有不同;
3、炒青菜和米饭的时候要大火翻炒太原治癫痫专科医院才好吃,炒的时候要迅速,防止粘锅;
蒜末要多加一些,炒出香味,蒜香可以使这个酱油炒饭更美味!
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