干香辣爽的家常下饭菜干煸四季豆的家常做法，纯属印象和想象结合菜肴鱼香四季豆煲

材料：大叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。豆角中毒，是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。

干煸四季豆，川菜中最家常的一道下饭菜了，口味干香辣爽，保准让你一上桌就想要多添两碗饭。四季豆，相比其他的蔬菜来说，比较不容易熟，但是又偏偏不熟不能吃，是我们从小就知道的常识，每每下锅都恨不得炒过来又炒过去，我们家四季豆吃得不算多，通常要吃都是老爸老妈给我们快递来的自家有机蔬菜。上周老爸老妈寄来了今年夏天的第一拨新鲜货，其中就有四季豆，一次做了小朋友爱吃的四季豆炒肉，另一次做的就是今天上的这道干煸四季豆。
家常菜做法大全
材料：四季豆300克、肉100克、干辣椒、大蒜、油、盐、生抽
做法：1、准备材料
<5、捞出来沥干净油
6、另取平底锅，烧热后放入干辣椒和蒜末爆香
7、放入肉末炒散
8、放入四季豆，翻炒几下
9、放入盐和生抽，翻炒均匀即可

小贴士：四季豆，特别是经过霜打的鲜四季豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。做法：乌鸡去内脏洗净控干水份，干用水泡发，备用。

食材：白25克，猪腿肉300克，干香菇。红枣、精盐适量。将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。