瓜子仁戚风蛋糕的做法

1.备好所用食材，将蛋清分出，先打成粗泡。

2.加入适量汁，分次加入白糖打至能挂勾即可，在蛋黄里配入色拉油，牛奶，及低粉。

3.先将蛋黄微打，再加入牛奶及色拉油，继续打至蛋黄糊色微微变淡。

4.将面粉加入，拌至无干粉状，再分三次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，拌至融合。

5.将糊加至在杯子里，并加适量瓜子仁点缀，150度烤制40分钟即可。

6.

烤制的温度及时间要根据实际情况来调整。

瓜子仁戚风

使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙蛋糕秋季食谱父亲节其他菜系