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蒜香芝士焗鲷鱼的做法（烤箱菜谱）

『蒜香芝士焗鲷鱼』（2-3人份）

材料：冷冻鲷鱼块3片，大蒜几瓣，切达芝士片4片。

盐，黑胡椒粉，橄榄油。

做法：

1.大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净，抹适量盐和黑胡椒粉，铺入乐葵料理碗中，每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油，腌制15分钟。

2.把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士，扣好料理碗。烤箱预热200度，中层，上下火15分钟。