手工海洋螃蟹蜂蜜奶香饼干❤!!!的做法

1. 先将低筋面粉过筛

2. 加入无盐奶油 60g + 植物油 30g (橄榄油或任何植物油皆可)

3. 加入蜂蜜

4. 先用刮拌勺均匀

5. 再用手揉成光滑面团

6. 揉成团后放入塑胶袋或用保鲜模包起,放入冰箱冷藏30~40分

7. 取出将面团橄成0.5公分厚度

8. 再用自己喜欢的模具压出造型; 这次做 Ocean Crab Shaped -海洋螃蟹饼干!用螃蟹压模压出可爱螃蟹的形状!

9. 螃蟹形状压好后,依依有间隔距离的放置于烤盘上.用筷子或竹签搓两个小洞做为螃蟹眼睛~也可用量勺勺子轻轻按压,做微笑嘴巴.

10. 烤箱预热温度约340degrees °F =170 degrees °C, 预热约10分钟

11. 放入已经预热好的烤箱内;约烤 8～10 分钟 (按照你自已烤箱的温度,每个烤箱的温度会有所不同) ;待表面呈现金黄色就好囉!

12. 烘烤好拿出来等凉.就是一只只开心的 Ocean Crab Shaped Cookies-海洋螃蟹蜂蜜奶香饼干❤!!!

13. 是夏季里的 Ocean Crab Shaped Honey Butter Cookies-手工海洋螃蟹蜂蜜奶香饼干❤!!!

14. 喜爱去海边游玩时,做这可爱海洋螃蟹照型的饼干来享用!!

15. 也可平日搭配香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上做甜饼干宴客,皆是受欢迎的手工甜饼干喔♥!!

16. Bon Appétit & Enjoy!!!

 

1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6 块，蟹壳氽烫后留用；

2.锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白， 加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮；

3.加入葱段，转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。

注意

葱香开胃，蟹肉鲜美。炒蟹的时间不宜过长，以免蟹肉变老影响口感。