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西红柿牛肉的家常做法 >> 正文 >

潮式肠粉的做法,肠粉的做法

下面我们去南城逛逛吧;又到桃园路是桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉大碗(五圆)加两个锅盔(一圆/个)超爽!走的时候还喝几口汤,唉~爽啊。斜对面有一家麻辣小龙虾是太原最有名最好吃的。PLMM特别的多!椰汁肠粉皮的做法和木瓜汁一样:把凉粉液倒进椰汁里面,加糖,放锅里煮沸,倒进一个长方形浅容器里面(如饼干罐的盖子),常温下放凉凝固。(皮的厚度约2毫米)。

先将猪肉剁碎,或者买搅好的猪肉末放盆里,加入生粉、油、盐、胡椒粉、鸡精搅拌,再把韭菜和豆芽切粒放入搅拌匀,最后放入鸡蛋继续拌。
调整肠粉皮的大小,用刀切割后平铺,把拌匀的肉轻轻的抹在肠粉皮上,然后卷成一条

整齐摆放到蒸盘上,放入锅内,中火蒸15-20分钟左右。
葱和蒜头切碎,倒油到锅里,等油热,放入葱和蒜,炒香,倒入较多酱油,等五分钟左右即可熄火。
肠粉上盘,淋上酱油料!开吃!!!

要控制火候,不能蒸太久

芹菜、红萝卜、木耳炒肉丝;大白菜、粉丝煮面筋。如果胃口不好可以吃粥,搭配肠粉和 炒面,或者吃些饺子、云吞,并配上蔬菜。推荐凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、猪润烧卖、鲜虾肠粉

当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、渝式芝麻月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光与花边之分。众所周知百搭果是食水果的地方,无论b仔凉粉、果汁、水果甜品都做得不错。以前总觉得饭市时间过来食水果好像不太对劲,后来才知道这里有主食供应,而且也值得推荐,尤其是那个三。

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