牛奶般鲫鱼汤的做法

1. 放油加姜块加热后，放鱼下去煎

2. 煎到两面金黄放锅里去

3. 用煎鱼剩下的油煎一个荷包蛋放汤里一起煮

4. 煮到汤变牛奶般白加点盐就可以了

5. 煮完汤的鱼不要丢掉，加点油，酱油，慢慢吃很好吃哦！！

PS.不要问我为什么要加荷包蛋在汤里，这是老一辈传下来的，我也不知道，但是加了好像汤会好喝点吧！！
不要忘了汤里也要加几块新姜
PPSS.煮汤的时候千万不要弄烂鱼，是一种很多小刺的鱼，免得卡住喉咙
煎鲫鱼是不需要在鱼身上割几刀的，一条煎就好

1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块；红枣用清水洗净。

2、姜切丝，大葱切段。

3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。

4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。

5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。