甜豆娃娃菜汤怎么做好吃 甜豆娃娃菜汤最正宗的做法 - 做菜网

这道菜叫甜豆娃娃菜汤，食材为：娃娃菜2元、胡萝卜4毛、甜豆6毛，共3元。是不是非常便宜？别瞧不起便宜，这道菜可好吃了。做法简单，一学就会。

娃娃要比大白菜甜，好吃，挑选食材的时候，请选择娃娃菜，不要用大白菜。另外，娃娃菜洗净之后要切丝，容易煮熟。外加甜品、胡萝卜煸炒香，用水淀粉勾芡。一道浓稠甜美的素菜汤就好了。

甜豆娃娃菜汤食材介绍

娃娃菜500克，胡萝卜100克，甜豆100克，花生油3ml，盐3克，香葱5克，香菜5克，生粉10克，

甜豆娃娃菜汤的做法步骤

1、准备好娃娃菜、甜豆、胡萝卜、香葱、香菜等；

2、娃娃菜洗净，沥干水切丝；

3、胡萝卜去皮，洗净，切粒；甜豆洗净，沥干水水；（胡萝卜力粒大小和甜豆大小相互，炒的时候容易熟，且好看）

4、热锅倒油，煸香胡萝卜粒和甜豆；

5、把娃娃菜丝加入，爆炒；

6、加3大碗水饮用水煮沸；也可以是高汤；

7、生粉勾芡加入锅中，再次煮沸，放盐乌鲁木齐癫痫医院哪最好、香葱、香葱拌均起锅。

小窍门

1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的；

2.娃娃菜切丝，容易熟；

3.胡萝卜粒大小要和甜豆相互，才容易一起熟；