山药的功效与作用：教你巧用山药入菜养生-食材-天天饮食

　　怎么做三色蒸蛋好吃？学做三色豆腐粉丝蒸蛋需要哪些食材？家常美食网小月老师老师为您提供三色豆腐粉丝蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色豆腐粉丝蒸蛋。

　　工艺：蒸，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟

　　主料：1个，粉丝100克，2汤匙，豆腐2块，10克，粒40克

　　辅料：生粉45克，盐5克，胡椒粉5克

　　1.粉丝在水中泡软，沥干，用剪刀剪成段。

　　2. 黑木耳在水中泡软，沥干后切碎。

　　3.将蛋黄及蛋白分开。

　　4.沥干挤出豆腐多余水份，放在大碗中。

　　5.加入蛋白、粉丝、黑木耳、胡萝卜、玉米粒、生粉、盐及胡椒粉拌匀。

　　6.在正方形或长方形模具中放入豆腐混合物铺平，蒸25分钟。

　　7.在豆腐表面抹上蛋黄，放凉后脱模

　　8.切块即成

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