老茶醉鸡的做法_老茶醉鸡怎么做_老茶醉鸡的家常做法_丁丁【心食谱】

300g, 300g,葱 3支,姜 数片, 2支, 1匙, 1匙, 1匙,糖 1茶匙, 2匙,米酒 2匙,盐 半茶匙

1、鸡胗、鸡心洗净, 用刀在鸡胗上刻划几刀后, 用醃料醃渍至少 30 分钟备用；

2、姜切数片、葱切段、辣椒切斜段备用；

3、1 匙香油热油锅, 长沙癫痫病医院最好的煸香姜片；

4、下鸡胗拌炒至六分熟后, 下鸡心拌炒；

5、鸡心拌炒至六分熟后, 下辣椒、调味料些微拌炒后, 闷煮至鸡胗、鸡心全熟, 起锅前下葱段拌炒即可。