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　　用最家常的原料做一道凉拌菜----椒油白菜

　　唉呀妈呀，猜猜，猜猜，一个初中一年级的学生的书包有多重？猜中了请你吃白菜哈！

　　冬天是吃白菜的季节，但是一过立春，家里储存的大白菜就要快点吃完了，因为立春之后，气温回升，大白菜的水分会逐渐的流失，而且会生出小南宁专治癫痫病医院芽芽，无论从营养上还是从口感上都不如前。所以，如果家中还有海量的大白菜，那就跟我一起快点解决吧！

　　原料：白菜心。

　　调料：油、花椒、干辣椒、盐、鸡精。

　　椒油白菜的做法

　　1、大白菜心洗净，切成丝，放入适量的盐和鸡精用手抓拌均匀。

　　2、准备好花椒，干辣椒切成段。

　　3、炒锅中放入花生油烧热后，开小火，先放入花椒炒出香味后，再放入干辣椒煸炒出香味，关火。北京癫痫病哪家好p>

　　4、把椒油浇在白菜上，拌匀即可。（如果想吃着放心的话，可以用漏勺把油里的花椒和辣椒捞出来！）

　　特别提示：做这道菜最好选用白菜心，并且是水分饱满的白菜心，这样做癫痫到底能不能治疗呢出的白菜才会脆嫩、爽口。

　　白菜的功效与作用

　　白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。祖国医学认为，白菜性温味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效，从菜叶到菜根，都有一定的药用价值，可用以治疗多种疾病。白菜的功效与作用。