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发布时间:2022-04-29 13:47:30 来源:十二道菜谱
炒咸疙瘩丝的做法
做法: 1、咸疙瘩头切丝,洗净,用水泡发,直至咬开后稍有咸味; 2、油热后,蒜、姜、爆锅,入肉丝炒至变色,加水发海米和疙瘩丝翻炒; 3、加少许上色,然后加开水没过疙瘩丝,加盖焖一小会儿; 4、炒至疙瘩丝变软,锅中汤汁收尽,加葱丝、末出锅。