吃玉米让眼睛更漂亮_生活资讯

真相1――其实肉比肉更健康？　　研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也

低于其他肉，如牛。另外，鸡腿肉含有大量铁哈尔滨癫痫病哪里治好质而口感更美味，因此受到许多家庭的

喜爱。　　真相2――为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？　　其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢

。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡

肉味道的鲜美。　　真相3――长春治癫痫医院有哪些黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？

　　实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽

毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。　　真相4――鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质？　　烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。