吃完桔子别马上喝奶

　　蒜香做法简单是的常见菜，不一定要看蒜香红烧肉视频才能学会，但怎么做蒜香红烧肉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道蒜香红烧肉吧。

　　蒜香红烧肉的介绍：

　　吸饱了肉汁的蒜瓣比肉还好吃，软糯得那才叫入口即化。

　　 蒜香红烧肉的食材和调料：

　　 蒜头 生抽 老抽 黄酒 盐 冰糖

　　 教您蒜香红烧肉的家常做法，如何做蒜香红烧肉才好吃

　　 一、 五花肉整条汆水后捞出，改刀成均匀的块；蒜头剥去外皮洗净，入油锅煎至外表淡黄色捞出

　　 二、 锅内留余油，南宁治疗癫痫哪家最好放入一勺冰糖，小火炒至糖基本溶化，倒入肉块炒至上色，肉里的油脂被逼出（如果油脂较多可用勺盛出一点）

　　 三、 加入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀至上色，将炒锅里的肉转入电饭锅里，加入蒜瓣，按下煮饭功能键至程序完成

　　家常美食小贴士：

　　五花肉先汆水再改刀比较有型；因整个烹饪过程不加一滴水，可适当增加黄酒的量，大约100～150ml。