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发布时间：2022-04-29 13:47:32
馄饨皮50张 鲜五花2两 虾米一大勺 葱花一大勺 十三香 姜粉 盐 调料油 老抽 海天美极鲜酱油 胡椒粉
一、将猪肉剁成肉馅
二、虾米也剁几刀稍碎，放入肉馅中加入所有调料，紫菜除外
三、然后向一个方向搅动，起劲后再加入适量的凉开水，搅打一会即成馅料
四、包成馄饨（皮往一块捏时沾些水）
五、锅加清水（最好是高汤）烧开，放入馄饨煮熟
六、加入紫菜，一点美极鲜酱油，一点调料油，撒点胡椒粉
七、关火，盛入碗中，撒几粒葱花
一、调料油的做法：将油烧开关火，待油温降到五成热时，加入大片的姜，大块的葱，两颗大料，几粒花椒