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发布时间:2022-04-29 13:47:33
拌米的做法简单是的常见菜,不一定要看拌芹生米视频才能学会,但怎么做拌芹菜花生米最好吃,跟着的做法图解来做这道拌芹菜花生米吧。
菜系及功效:京菜 动脉硬化食谱 广州看癫痫#!好的医院p>
口味:咸鲜味工艺:拌
主料:芹菜300克
辅料:花生仁(生)150克
调料:胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克,大豆油50克
酥香脆嫩,咸鲜适口。
1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。将嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。
2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。
本品有过油炸过程,需备大豆油约500克。
小帖士-:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与、同食,否则易导致腹泻。