【熟菜改造10】红咖哩芋头烤鸭的做法_【熟菜改造10】红咖哩芋头烤鸭怎么做_【熟菜改造10】红咖哩芋头烤鸭的家常做法_陈兆军【心食谱】

摘要：主料：牛蒡5支、大肠5条〖辅料〗：葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量。(1)肥肠加调味料煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。(3)牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉干，入油锅炸至金黄色即可。

材料：

主料：牛蒡5支、大肠5条 〖辅料〗：葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量

调料/腌料：酱油1杯，冰糖4两，味素1茶匙

做法：

(1) 肥肠加调味料煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。

(2) 麦芽糖加水1杯煮成汁待用。

(3) 牛蒡与葱同时塞进大肠在沾麦芽糖汁捞起凉干，入油锅炸至金黄色即可。

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