酱爆蟹的做法_酱爆蟹怎么做_酱爆蟹的家常做法_味好美【心食谱】

菜系及功效： 工艺：煮

1. 青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。
2. 鸭宰后，取出内脏。
3. 水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。