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发布时间：2022-04-29 13:47:35
怎么做凉拌莴苣好吃?学做凉拌莴苣需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌莴苣最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌莴苣!
莴苣是比较寒性的，所以在食材搭配上要尽可能的搭配些热性的以中和。我通常会选择三种调料：一、花椒油。少许的几粒花椒和适量的油，小火加热。我用花椒油就是为了去湿。二、胡椒粉和大蒜头。这两样都是辛辣的，能中和寒性，而且蒜头还有杀菌的功效，很适合凉拌菜。
莴苣 花椒 胡椒粉 盐 糖 蒜头
莴苣清理干净
切片
南京哪个医院治癫痫 再切丝
用大碗放入切好的莴苣丝和其他调料
取个小勺放入适量油和几粒花椒，小火加热至花椒颜色变深，闻到花椒香味，关火
趁热淋在莴苣上，拌匀即可