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发布时间:2022-04-29 13:47:36
怎么做零失败好吃?学做零失败红烧肉需要哪些食材?家常美食网为您提供零失败红烧肉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味零失败红烧肉!
红烧肉给人感觉是个复杂的大菜,可是其实挺好做的。
1000g 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 大料桂皮 葱姜
五花肉洗干净切成麻将大小的块儿
凉水放桂皮大料下肉,煮开撇沫肉汤备用
小火起油锅炒糖色,炒到冒棕色泡泡就放肉快速翻炒至肉微上色
把肉放进电饭锅,加葱姜生抽老抽和第一步备用的肉汤,没过肉就好。
按下煮饭键,煮个一小时之后可以看看还剩多少肉汤,汤收的差不多了可以尝一下咸淡,再适量放冰糖和盐。
炒糖色一定要小火。用电饭锅是懒人方法,不用看着锅。