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发布时间：2022-04-29 13:47:36
半盐奶油放室温软化，加入细砂糖，用电动搅拌机打匀
分批加入蛋黄搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌至面粉团充分的均匀
再加入低筋面粉，搅拌至面粉团充分的均匀
<北京最专业癫痫医院p> 塑胶刮刀将旁边沾黏的奶油面团，集中成一个面团即可再取一张烤纸，将奶油面团分团在纸上中间，稍微整成方形团
靠著烤纸，再慢慢轻压滚成长条状，放入冰箱冰请用保鲜袋装起来(隔夜也没关系)
将奶油面团取出，用刀子切成一片一片，每片不要超过1公分摆上烤盘，要有间距喔才不会黏在一起
也可以从冰箱取出擀为1cm厚度，再放入冷冻让饼干面团凝固，(约5分钟)取出用自己喜欢的模型压出
压完一个立即放入烤盘内，它会随着温度而变软喔!
烤箱上下火温度调为160先预热10分钟，烤盘先舖上烤纸，将整型后的饼干团放入预烤箱内，上下温度转为140度，烤至上色(约35分)再从烤箱取出待凉每台烤箱的温度都不太一样，要自己评估家中烤箱的温度喔!
再用包装纸或保鲜袋盒，放入冰箱都可。放入冰箱的脆度更是佳(请依个人喜欢囉)^^~