开胃菜茄汁龙利鱼的做法,怎么做,茄汁龙利鱼如何做好吃详细步骤图解_私家菜

1.细砂糖100公克，盐6公克，2个，水220公克，干8公克，2.600公克，20公克，3.60公克，4.适量

1.依环形餐包作法(1)∼(3)，将面糰完成后作1小时的基础发酵。

2.发酵完成后，将面糰桿成长30公分、宽15公呼和浩特治疗癫痫哪家最好分的长方形面皮。

3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱，预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱，接着将面皮由涂满花生酱的一端捲起，最后将面皮接合固定。

4.将面糰切成15等份，剖面朝上排列于烤盘模型内，表面刷上一层蛋汁，洒上白芝麻，即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。

5.最后发酵完成后，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。