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发布时间：2022-04-29 13:47:37
朗姆椰蓉方块做法简单是的常见菜，不一定要看朗姆葡萄椰蓉方块饼干视频才能学会，但怎么做朗姆葡萄椰蓉方块饼干最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道朗姆葡萄椰蓉方块饼干吧。
朗姆葡萄椰蓉方块饼干的介绍：
不一般的丰富口感---单看制作过程，它似乎比一般的饼干稍微复杂那么一点点，但味道，却是百分百值得称赞的。 参考分量：36块烤箱中层，上下火180度，15分钟
朗姆葡萄椰蓉方块饼干的食材和调料：
低筋面粉 165克 黄油 90克 葡萄干 30克 朗姆酒 适量 椰蓉 35克 细砂糖 80克 43克 泡打粉 1/4小勺(一、25ML) 可可粉 4克
教您朗姆葡萄椰蓉方块饼干的家常做法，如何做朗姆葡萄椰蓉方块饼干才好吃
一、 首先，制作朗姆葡萄椰蓉面团（低筋面粉85克，黄油50克，葡萄干30克，朗姆酒适量，椰蓉35克，细砂糖50克，鸡蛋25克，泡打粉1/4小勺(一、25ML)，可可粉4克）。将葡萄干用刀切碎
二、 将切碎的葡萄干放入碗里，倒入足够浸没葡萄干的朗姆酒，浸泡半个小时
三、 黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。不需要将黄油打发
四、 分两次加入打散的鸡蛋
五、 每次加入鸡蛋后都用打蛋器搅打均匀，使鸡蛋和黄油混合
六、 低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入黄油里
七、 用橡皮刮刀稍稍翻拌一下，倒入浸泡过并沥干酒的葡萄干。继续翻拌均匀成为湿润的面糊
八、 倒入椰蓉，用手揉匀
九、 揉成如图所示的面团。把面团放进冰箱冷藏1个小时备用
十、 接着，可以制作包边面团（低筋面粉80克，黄油40克，细砂糖30克，鸡蛋18克）。黄油软化后，加细砂糖搅打均匀，再加入鸡蛋搅杭州哪里治癫痫好打均匀。同样不需要打发
十一、 倒入过筛的低筋面粉，用手揉匀
十二、 揉成面团以后，静置半个小时左右
十三、 把冷藏好的朗姆葡萄椰蓉面团拿出来，在案板上用手整形成如图所示的长方面团
十四、 在案板上垫一层保鲜袋，将包边面团放在保鲜袋上，再盖上另一层保鲜袋。然后用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成长方形面片(因此面团易散，直接擀不容易操作，所以需要夹在两层保鲜袋中间擀开)