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《全麦薄饼紫菜卷》怎么做好吃,《全球10大难吃泡面》最新排行榜

冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出。主食:什锦炒饭;副食:干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱;饮料:浓香奶茶。――这是景海鹏、刘旺、刘洋3位航天员17日清晨在神舟九号飞船上享用的第一顿早餐食谱。

将冬笋切成块状,如使用罐装笋,则切好后要入滚水中煮至少2-3分钟,以去除多余的罐头酸味~
慈菇切滚刀块~也入滚水中煮熟~慈菇很容易熟别煮过头~大约1分钟~视原料大小块决定~
葱姜蒜切细末~。
炒锅里放入少许油,将烫好的冬笋煎成皮有些发皱,且有些金黄色的时候加入郫县豆瓣酱,炒出红油后加入葱姜蒜末,炒香后加入花雕酒,生抽,糖,水或汤,调好味道,加盖焖煮5分钟左右,在下入烫熟的慈菇一起烧至汤汁浓稠~淋麻油就可以起锅了~。
可撒一些葱花和白芝麻作为装饰~完成。

1.此菜冷吃热吃均可
2.素食原料做出肉的味道
3.干烧的方式同样适合,鱼或肉类产品
4.操作简单,适合家庭

功效:鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸,有滋阴养胃、补虚润肤的功能;冬笋是一种富有并具有医药能力的美味食品,二者合用可滋阴养胃、延缓衰老。活鱼最宜于氽汤、熬、炖等法烹制,也可用来红烧、干烧等,一般烹调中不经油炸,可保存更多的营养成分。鱼子和鱼白应洗净与鱼一起烹调,青、草鱼的肝与肠均可食用。做鱼时可根据调味要求使用葱、姜、料等,但不宜使用花椒、大料、茴香等厚味调料。烹调时间也不宜过长(三五分钟),多用旺火烧开,转小火炖熟,就会很浓。

干烧菜肴要焖煮一下,使汤汁渗入食材内,才能突出菜肴油大、汁稠和味浓的特点。烧:是先将主料用油炸过或用火焯过,再枷辅料,兑入汤汁煨至熟烂的方法,特点是汁浓、汤少,菜质软烂,色泽美观。如海参、干鱼。

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