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怎么做蒜香辣炒虾好吃？学做蒜香辣炒虾需要哪些食材？家常美食网恋冬的厨娘老师教你轻松做出好吃好看的蒜香辣炒虾。

本食谱来自【恋冬的厨娘】老师分享的蒜香辣炒虾的做法，所属分类：、海鲜、，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

和肉片同出一次，好香，好好吃哦，和油炸似的！

主料：虾10个，蒜2头，干辣椒2个

1. 活蹦乱跳的虾，我也不分，应该是海虾吧，这个随便啦！

2. 活虾去头剥皮，留几个虾头，其他虾剥皮，最好是留着尾巴，容易成行！还有个人觉得剥皮之前洗干净，之后就不要洗了，洗了虾的鲜就会去掉一些！还有就是去虾线，但是剥皮好累就没有，嘿嘿！

3. 油锅热了以后，放入虾头煸炒出虾油，然后虾头去掉！

4. 我是关火倒入蒜末和辣椒圈儿，我喜欢这样 子不会糊锅，蒜味可以更好地渗透到油里。

5. 倒入，加 盐和胡椒粉调味！

6. 炒3分钟左右，或者直至炒熟，也就是虾仁完全变成红色哦，撒上一点葱花或者是，出锅！

7. 好漂亮，也好好吃！

大家在烹饪蒜香辣炒虾的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。