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发布时间：2022-04-29 11:15:54
1.将干酵母粉放入小碗中，沖入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。
3.将作法2取出，摔打至面糰光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面糰，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
5.将作法4桿成薄面皮，均匀撒上百里香后对摺桿开，再桿成圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
1.先做饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母放盆里。
2.用筷子将面粉搅拌成棉絮状。
3.再将面粉揉成光滑面团。
4.趁面团发酵时准备食材。
5.将蟹柳撕成条状，培根切小片，马苏里拉芝士刨成丝或切成丝，将热狗肠切片。
6.将圆椒和切小块。小儿癫痫病的到底应该怎么治疗 大家一起来看看吧p>
7.将圆椒和青椒放锅里略炒下，将水分带出。
8.发酵好的面团为原来的两倍大左右。
9.将面团取出擀压排气。
10.擀成跟披萨盘大小相当的圆形面片。
11.在披萨盘上扫一层油。
12.将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底。
13.用叉子在面饼上扎一些小孔。
14.醒5分钟左右。
15.在饼底上涂上一层披萨酱或酱。
16.在上面铺上适量青椒、红椒、马苏里芝士。
17.再铺上热狗肠、蟹柳、培根。
18.在上面再铺上马苏里拉芝士。
19.烤箱预热190度，放中层烤25分钟左右。看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
20.美味的批萨就做好了。
21.色泽亮丽~哈哈~对自己的作品赞一个。
22.瞧~拉丝效果非常赞。
1、配方中的面粉用中筋粉就可以了，也可以用高粉加低粉来调，比例为100高+50低来调即可。
2、做批萨最好用马苏里拉芝士，只有这种芝士才能拉出长长的奶酪丝，用其它芝士没有这个效果哦~
3、具体的烘烤时间要看各家烤箱脾气来操作。