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发布时间：2022-04-29 13:47:39
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
茄子1个 橄榄菜2大勺 大蒜3瓣 盐 生抽
1兰州治疗癫痫哪里最好.茄子切条，圆茄子长茄子都无所谓，我的是圆的
2.不可省略的一步：茄子撒点儿盐，腌半小时。不腌也可以，但你也知道茄子很吸油，倒好多油，都一下子没了，最后做出来的菜油得要死。用盐先腌出茄子的水分再炒，就能避免这个问题
3.茄子出水后，把水倒掉
4.热油锅，大蒜切片，爆香
5.把茄子倒进去，炒啊炒
6.加橄榄菜进去，炒到茄子软了为止
7.茄子用盐腌过，橄榄菜也是咸的，所以不用再放盐。不过我倒了一小勺生抽调味