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发布时间:2022-04-29 13:47:39
怎么做包头一绝 最下饭炒丝好吃?学做包头一绝 最下饭炒土豆丝需要哪些食材?家常美食网生活如此老师为您提供包头一绝 最下饭炒土豆丝的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的包头一绝 最下饭炒土豆丝。
主料:土豆;丝
辅料:;;干辣椒;葱;蒜;
调料:盐;酱油;醋;料酒;淀粉
先看看原材料:
南昌最好的癫痫病医院只是普通原料,很方便,还实用。
原料的前期处理:
芹菜要切成斜刀段,干辣椒切段;土豆切丝以后要泡水;葱切丝,
提前调制一个碗汁:蒜粒;酱油;料酒;清水;醋;盐;淀粉。
牛肉丝上浆:牛肉切丝加入料酒;盐;酱油;淀粉抓匀。
土豆丝;芹菜丝提前焯水备用,不用再过凉水了。
粉条提前一小时,用葱姜;大料;酱油泡制。
然后,将粉条焯水捞出备用。
鸡蛋要摊成一个大的鸡蛋饼备用。
前期准备工作完成以后,开始炒制。
起锅,放油,煸熟牛肉丝
然后,放入葱花煸香
再倒入焯过水的土豆丝和芹菜丝
快速翻炒均匀
然后,再放入焯过水的粉条炒匀
最后倒入提前调好的碗汁。
再将碗汁翻炒均匀即可出锅。
装在盘子上以后,盖上鸡蛋饼即可。