葱油饼 的做法_葱油饼 怎么做_葱油饼 的家常做法_陈仁波【心食谱】

　　在外边吃饭时，曾经吃过一次馅的水饺今天在家效仿一下，不过做成了锅贴，味道更赞了底皮煎的很酥脆，馅香味美，再加上黑的香味一个字，好吃，俩字，很好吃，仨字，非常好吃，嘻嘻

　　1.土豆去皮洗净

　　2.用工具擦成丝

　　3.用水浸泡，去掉淀粉成分

　　4.然后剁碎

　　5.葱、姜洗净分别剁碎

　　6.猪肉也剁碎

　　7.加老抽一起剁制

　　8.搅拌均匀备用

　　9.将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中

　　10.加盐、鸡精

　　11.再加适量鲜鸡汁

　　12.加些许五香粉

　　13.倒入生抽、老抽、花生油

　　14.沿同一方向拌匀调成南宁治癫痫的公立医院馅

　　15.和好的面团揉匀

　　16.分成大小相同的面剂

　　17.然后按扁

　　18.擀成面皮

　　19.放适量馅包成锅贴

　　20.锅内刷一层油，码入锅贴小火略煎

　　21.沿锅边加适量水

　　22.盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可

　　①擦土豆丝时要选用擦粗丝的模具，剁馅时也不要剁的太碎
　　
　　②往锅中加入水后要用小火慢慢将水靠干，否则易糊锅