小扁豆

准备所需食材。(大白菜洗净切小块；香菇切片；姜、黑木耳、红萝卜都切成丝状；青葱切段；虾米泡冷水备用）

热油锅，加入香菇、姜、黑木耳、红萝卜、葱及虾米一起先爆香，再加入大白菜及所有调味料，转中火盖上锅盖焖煮约10分钟。

将步骤2炒好的料放入焗烤盘中，上面加入双色乳酪丝铺平。

放入已预热的烤箱中，以200℃烤至乳酪丝上色即可。

完成后，就可以开动囉！