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发布时间:2022-04-29 15:25:30
凉拌黄瓜太没新意,招待客人端不上台面,不如用加工一下,简简单单的黄瓜在你手中变换的又新奇又好吃,何乐而不为,一起来学做这道脆皮黄瓜卷吧。
配料:
姜丝,干红椒丝,花椒,盐,。
制作:
1.将黄瓜清洗干净,切成4.5cm长的段。
2.取一小段,象削苹果皮似的,将皮削下来,略带黄瓜肉。
3.放在案上,检查一下,如有的地方肉太厚就要削掉。
4.依次削切全部。
5.然后用细盐略腌。
6.切好干红椒丝、姜丝,并准备好花椒。
7.取一奶锅,倒入足够的油,冷油下花椒,中火将花椒炸香,捞出。
8.再放红椒丝,至油呈红色,捞出。
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