油
盐
白糖
料酒
水淀粉
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1.黄瓜洗净切成块备用
2.虾仁洗净
3.从虾背划一刀取出虾线
4.用料酒,盐淀粉上一下浆
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5.抓匀备用
6.炒锅上火,放入虾仁滑炒
7.虾仁变色后,放入葱姜爆香,然后淋入料酒,盐,白糖调味
8.放入切好的黄瓜
9.准备水淀粉
10.最后淋入淀粉勾芡,放一点鸡精起锅
11.装盘
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