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发布时间:2022-04-29 15:59:36
主料:
瘦肉(适量)、鸡蛋(两个)、面粉(适量)、梅干菜(一小把)
做法步骤:
1、鸡蛋烙成饼,在切丝,肉也切丝,面粉加水和成很硬的面团。
2、醒半小时的面团把他搓搓长,然后切成这样大小的面团。
3、然后在用大拇指一搓就成这样了。
4、下锅煮开一分钟,捞出放水里冲凉,然后放哪备用。
5、肉丝下锅炒香,在加入点酱油姜片天津哪治癫痫好梅菜,蛋丝,和料酒,闷干在加入水煮,煮开在加入面疙瘩慢慢煮熟,最好放入盐,和味精,葱花。
6、汤清,疙瘩有较劲,味道真心可以,吃完这个整个早上都暖暖的。
瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与洋葱、菠萝、山楂搭配;与何首乌、牛里脊、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、荠菜、茼蒿搭配;与鹅肉、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
梅干菜的热量(卡路里)141千卡;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;